System jakości wieprzowiny TAQ
System Jakości Wieprzowiny TAQ (Tradition And Quality) to system jakości przeznaczony dla producentów żywności tradycyjnej i regionalnej. Wspiera promocję produktów wytwarzanych zgodnie z określonymi recepturami, metodami produkcji oraz tradycjami związanymi z danym regionem.
Certyfikacja w systemie TAQ potwierdza autentyczność produktu oraz zgodność procesu produkcji z przyjętymi wymaganiami. Konsumenci otrzymują informację, że wybierają produkt o określonym charakterze, wysokiej jakości i sprawdzonym pochodzeniu.
Dla kogo przeznaczony jest system TAQ?
System TAQ skierowany jest do producentów żywności tradycyjnej i regionalnej, którzy chcą potwierdzić zgodność swoich produktów oraz metod produkcji z wymaganiami systemu. Certyfikacja prowadzona przez niezależną jednostkę certyfikującą stanowi potwierdzenie spełnienia wymagań systemu TAQ i może wspierać producentów w wyróżnianiu produktów na rynku krajowym i regionalnym.
Tradycja i jakość w systemie TAQ
TAQ, czyli Tradition And Quality, koncentruje się na produktach, których charakter wynika z określonych receptur, metod produkcji oraz tradycji związanych z danym regionem. System wspiera producentów w podkreślaniu autentyczności produktów i ich sprawdzonego pochodzenia. Certyfikat TAQ potwierdza zgodność produktu oraz procesu jego wytwarzania z przyjętymi wymaganiami systemu.
Certyfikacja TAQ
Proces certyfikacji obejmuje ocenę działalności pod kątem zgodności z wymaganiami systemu TAQ. Podczas audytu certyfikacyjnego weryfikowana jest dokumentacja oraz spełnienie wymagań obowiązujących w systemie.
Po zakończeniu audytu dokumentacja podlega przeglądowi technicznemu w Jednostce Certyfikującej. Na tej podstawie podejmowana jest decyzja certyfikacyjna. W przypadku pozytywnego wyniku klient otrzymuje certyfikat potwierdzający spełnienie wymagań systemu TAQ.
Korzyści
Uczestnictwo w Systemie Jakości Wieprzowiny TAQ wspiera producentów żywności tradycyjnej i regionalnej w budowaniu rozpoznawalności oraz podkreślaniu wyjątkowego charakteru oferowanych produktów.
- Potwierdzenie autentyczności produktu – Certyfikacja przez niezależną jednostkę certyfikującą potwierdza autentyczność produktu oraz jego zgodność z wymaganiami systemu TAQ.
- Większe zaufanie konsumentów – Certyfikat potwierdza pochodzenie i jakość produktów, co może mieć znaczenie dla konsumentów poszukujących żywności o sprawdzonym pochodzeniu.
- Wyróżnienie produktów na rynku – System TAQ umożliwia wyróżnienie produktów tradycyjnych i regionalnych na rynku oraz podkreślenie ich charakteru.
- Wsparcie działań promocyjnych i marketingowych – Uczestnictwo w systemie może wspierać działania związane z promocją produktów oraz budowaniem ich rozpoznawalności.
- Budowanie marki opartej na tradycji i jakości – Certyfikacja wspiera budowanie marki związanej z tradycją, jakością i lokalnym dziedzictwem.
- Większa atrakcyjność dla klientów – Produkty objęte certyfikacją mogą być atrakcyjne dla klientów poszukujących żywności o sprawdzonym pochodzeniu.
- Możliwość ubiegania się o wsparcie finansowe – Uczestnictwo w uznanym systemie jakości żywności może umożliwiać ubieganie się o wsparcie finansowe związane z udziałem w takim systemie.
- Udział w działaniach promujących żywność tradycyjną i regionalną – Producenci uczestniczący w systemie mogą brać udział w działaniach promujących żywność tradycyjną i regionalną.
- Większa rozpoznawalność producenta i produktów – Uczestnictwo w systemie może wspierać zwiększanie rozpoznawalności producenta oraz jego produktów na rynku krajowym i regionalnym.
Etapy certyfikacji TAQ
Proces certyfikacji w Systemie Jakości Wieprzowiny TAQ obejmuje kolejne etapy, od zgłoszenia do systemu po podjęcie decyzji certyfikacyjnej i wydanie certyfikatu.
1. Zgłoszenie do systemu
Pierwszym krokiem jest wypełnienie formularza „Zgłoszenie do systemu TAQ”, dostępnego w zakładce „Dokumenty do pobrania”. Wypełniony formularz należy przesłać drogą elektroniczną do Centrum Jakości AgroEko. Na podstawie przekazanych informacji przygotowywana jest indywidualna oferta certyfikacji.
Oryginał dokumentów należy następnie przesłać na adres:
Centrum Jakości AgroEko Sp. z o.o.
ul. Młynarska 42
01-171 Warszawa
2. Rejestracja zgłoszenia i zawarcie umowy
Po otrzymaniu zgłoszenia Centrum Jakości AgroEko dokonuje jego weryfikacji i przekazuje dokumenty niezbędne do rozpoczęcia procesu certyfikacji. Po uzgodnieniu warunków współpracy następuje zawarcie umowy.
3. Audyt certyfikacyjny
Termin audytu ustalany jest bezpośrednio z wyznaczonym inspektorem. Podczas audytu weryfikowana jest zgodność działalności z wymaganiami systemu TAQ. Po zakończeniu audytu sporządzany jest raport zawierający wyniki oceny.
4. Decyzja certyfikacyjna i wydanie certyfikatu
Dokumentacja z audytu podlega przeglądowi technicznemu w Jednostce Certyfikującej. Na tej podstawie podejmowana jest decyzja dotycząca przyznania certyfikatu.
Decyzja certyfikacyjna wydawana jest w terminie do 60 dni kalendarzowych od zakończenia procesu oceny. W przypadku pozytywnego wyniku certyfikacji klient otrzymuje certyfikat potwierdzający spełnienie wymagań systemu TAQ.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące zabezpieczone: system jakości wieprzowiny taq
System TAQ jest systemem jakości, do którego przystępuje się poprzez wypełnienie formularza zgłoszeniowego wraz z wymaganymi załącznikami. Dokumenty należy przesłać do Centrum Jakości AgroEko drogą elektroniczną lub pocztową.
Proces certyfikacji obejmuje złożenie formularza zgłoszenia do systemu TAQ wraz z wymaganymi załącznikami, zawarcie umowy o certyfikację oraz przekazanie dokumentacji wymaganej w procesie certyfikacji.
Wśród dokumentów dostępnych do pobrania znajdują się między innymi:
- Zgłoszenie do systemu TAQ,
- Oświadczenie o przeciwdrobnoustrojowych produktach leczniczych stosowanych u zwierząt, w tym antybiotykach,
- Oświadczenie o wykorzystaniu pasz niemodyfikowanych genetycznie w gospodarstwie,
- Oświadczenie samokontroli,
- Oświadczenie żywieniowe.
Pełna dokumentacja, w tym formularze dotyczące rezygnacji, rejestrów audytów wewnętrznych i reklamacji oraz szczegółowe wymagania dla Systemu TAQ i procedura, znajduje się w zakładce „Dokumenty do pobrania”.
Aktualne opłaty znajdują się w zakładce „Cennik i opłaty”. Koszt certyfikacji uzależniony jest od rodzaju działalności oraz zakresu certyfikacji.
Audyt przeprowadzany jest przez wykwalifikowanego inspektora. Obejmuje ocenę dokumentacji oraz weryfikację spełnienia wymagań systemu TAQ. Po zakończeniu audytu sporządzany jest raport zawierający wyniki oceny. Dokumentacja podlega następnie przeglądowi technicznemu w Jednostce Certyfikującej.
Certyfikat TAQ wydawany jest na okres 12 miesięcy. Centrum Jakości AgroEko sprawuje nadzór nad utrzymaniem zgodności z wymaganiami systemu.
Uczestnictwo w systemie TAQ wiąże się między innymi z:
- potwierdzeniem autentyczności produktu,
- wzrostem zaufania konsumentów,
- pełną identyfikowalnością produktów,
- budowaniem marki opartej na jakości i tradycji,
- zwiększeniem rozpoznawalności produktów na rynku,
- możliwością uzyskania wsparcia finansowego w ramach dostępnych instrumentów pomocowych.
Certyfikacja może również wspierać działania informacyjno-promocyjne związane z produktami tradycyjnymi i regionalnymi.
Szczegółowe informacje dotyczące systemu TAQ można uzyskać, kontaktując się z Centrum Jakości AgroEko oraz na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Osoby zainteresowane certyfikacją mogą uzyskać informacje dotyczące szczegółowych wymagań systemu TAQ, procedur certyfikacyjnych, zasad posługiwania się certyfikatem, nadzoru nad certyfikatem, zasad jego zawieszania, cofania lub ograniczania, a także składania skarg, odwołań i reklamacji oraz opłat związanych z procesem certyfikacji.
Centrum Jakości AgroEko Sp. z o.o. rozpatruje wszystkie skargi, odwołania oraz kwestie sporne zgodnie z obowiązującymi procedurami.
Od decyzji wydanej przez Jednostkę Certyfikującą przysługuje odwołanie, które należy złożyć w formie pisemnej w terminie 30 dni roboczych od dnia otrzymania decyzji. Postępowanie wyjaśniające rozpoczynane jest nie później niż w ciągu 14 dni od daty rejestracji skargi lub odwołania. Standardowy termin jego zakończenia wynosi 30 dni, a w szczególnie uzasadnionych przypadkach może zostać wydłużony do 60 dni.
Po zakończeniu postępowania Centrum Jakości AgroEko przekazuje pisemną informację o podjętej decyzji. W przypadku ponownego odwołania sprawa kierowana jest do Prezesa Centrum Jakości AgroEko, a następnie do rozpatrzenia przez Komitet Doraźny. Decyzja podjęta po zakończeniu tego etapu jest ostateczna.
Proces certyfikacji w systemie TAQ obejmuje kolejne etapy prowadzące do oceny zgodności działalności z wymaganiami systemu:
- Zgłoszenie do systemu – producent składa formularz zgłoszeniowy do Centrum Jakości AgroEko.
- Weryfikacja dokumentacji – Jednostka Certyfikująca dokonuje oceny dokumentacji i przygotowuje proces certyfikacji.
- Audyt certyfikacyjny – przeprowadzana jest ocena zgodności działalności z wymaganiami systemu TAQ. Po zakończeniu audytu sporządzany jest raport zawierający wyniki oceny.
- Ocena wyników i decyzja certyfikacyjna – dokumentacja podlega przeglądowi technicznemu i podejmowana jest decyzja certyfikacyjna.
- Wydanie certyfikatu – po pozytywnej decyzji producent otrzymuje certyfikat TAQ ważny przez 12 miesięcy.
- Nadzór nad certyfikatem – Centrum Jakości AgroEko sprawuje nadzór nad utrzymaniem zgodności z wymaganiami systemu. Nadzór prowadzony jest poprzez okresowe audyty oraz ocenę utrzymania zgodności z wymaganiami systemu.